Chen M, Liu C, Dai M, et al. Bifidobacterium lactis BL-99 modulates intestinal inflammation and functions in zebrafish models. PLoS One. 2022 Feb 16;
针对这些各不相同甚至相互矛盾的信息,6月11日,科信食品与营养信息交流中心携手中华预防医学会健康传播分会、中华预防医学会食品卫生分会、中国疾控中心营养与健康所,发布了《科学认识益生菌——澄清益生菌的10个常见误区》报告。
益生菌是临床常用于治疗胃肠系统疾病的药物和保健品,常见的如双歧杆菌四联活菌片、双歧杆菌乳杆菌三联活菌片等,生活中也有人喝酸奶来调整肠道功能,但其实不同类型的益生菌对于胃肠道的调节功能不同,选择错误不仅无效,反而可能加重症状,因此重点在于正确选择服用的类型和方法。
科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时表示,益生菌确实有调节肠道菌群的作用,但由于菌株特异性及个体差异性等影响,很多时候,益生菌产品只能起到一种营养辅助作用,不可能有所谓针对“百病”的疗效。
身披一条蓝色披肩讲话慢条斯理看似一位江南女子但一个工作电话打来便“夺门而去”、不见踪影这位风一般的女子是南京工业大学食品与轻工学院院长、教授全国三八红旗手胡永红在同事和学生眼中她仿佛是一个精力可以无限“续航”的人住进工厂守着反应器1986年喜欢生物学的胡永红报考了南京工业大学生物
6月11日,科信食品与营养信息交流中心联合中国疾控中心营养与健康所、中华预防医学会食品卫生分会、中华预防医学会健康传播分会四家专业机构,共同发布了《科学认识益生菌——澄清益生菌的10个常见认知误区》,帮助消费者更全面了解益生菌相关科学知识。