想做红烧排骨，只是想用高压锅把排骨炖烂，需要几分钟.高压锅炖排骨时间是多久呢.上汽之后10-20分钟都可以。上大汽以后一刻钟，保证烂到骨头酥。生活窍门:高压锅烹调火候:高压锅烹调时间从限压阀首次出气算起。
我们家里炖牛肉，大多数都是用高压锅炖，高压锅炖出来的牛肉软烂、不柴，还节省时间。不过用高压锅炖牛肉也是有时间限制的，如果不掌握好时间，要么就是不熟，要么就是炖得太烂。所以掌握好高压锅炖牛肉的时间很重要。其实要说用高压锅炖牛肉，也应该根据每个家庭成员的具体要求。
牛肉的味道鲜美，富含蛋白质和氨基酸，是人们平时补充营养的理想食材之一。李时珍曾在《本草纲目》上记载：牛肉能够“补虚壮健、强筋骨”，所以在隆冬季节里适当的多吃一点牛肉，既可以抵御寒冷，又可以滋补暖胃，是非常不错的选择。
其实，只要用电高压锅，这个问题就迎刃而解啦~电高压锅相比于普通的高压锅，有着多项安全设计，比如自动控压、超压自泄、空烧保护、防堵保护、限温保护等，而且也不接触明火，这样就避免了发生爆炸的可能性，用着让人安心不少。
