牛肉炒老了咬不动怎么补救

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牛肉为何一炒就老？别只会焯水，牢记这2步，牛肉鲜嫩入味
牛肉一炒就老，嚼不动是为啥?别只会焯水了，牢记这2步，牛肉鲜嫩入味。碗中放入三勺熟孜然粒、两勺孜然面、一勺半辣椒面、两勺熟芝麻、再加入少许鸡粉、食盐、十三香一勺麻辣鲜搅拌均匀。
第一美食
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炒牛肉时，又老又硬腥味大？学会一招，比豆腐还软嫩，没牙也爱吃
炒牛肉时，又老又硬腥味大?学会一招，比豆腐还软嫩，没牙也爱吃。刚开始做炒牛肉，真的是浪费食材，炒得又老又硬，根本嚼不烂，腥味还特别大，全家人都不吃，只能倒掉了。
大嘴厨师
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