据《本草纲目》记载，马齿苋具有祛血消肿、促进肠道畅通、排毒祛湿、治疗产后虚汗等功效。根据中医五行学说，马齿苋又称“五行草”，因为它的叶子是青色的，茎是红色的，花是黄色的，根是白色的，种子是黑色的，它对人体有很高的营养价值和药用价值!
马齿苋，是一种常见的野菜，中国人食用马齿苋已经有很长时间了。但是我们并不能因此认为日常食用马齿苋就可以起到防癌作用， 反而需要知道马齿苋的抗癌作用在动物研究上得到证实，不代表在人体研究上也有同样作用，动物实验有局限性，而人体实验还缺乏有效、严谨的案例证明，所以为了防癌作用而大量的食用马齿苋是不可取的。
春天，又到了吃马齿苋的季节了！清热解毒、利水消肿的它很多人都爱。可是近日，广东45岁的林女士却在吃了一星期的马齿苋之后，住进了医院。经检查，林女士血肌酐异常升高，达到790.3umol/L（正常参考值35-73umol/L），约是正常人的14.6倍，最终被诊断为急性肾损伤。
春天，又到了吃马齿苋的季节！然而近日，广东一位女士大量进食马齿笕后，却突发恶心呕吐、颜面及双下肢浮肿。到医院检查后发现竟是急性肾损伤。3月13日是世界肾脏日，医生提醒，马齿苋是一种常见的药食两用食物，甚至有一定的保健作用，不过对于某类特定人群，则要注意避免大量食用。
