小雨美食记原创图片、文章，未经许可禁止搬运、抄袭，违者必究！老蛏和它是“天生一对”，简单蒸一蒸就出锅，网友：莆田特色做法！小雨从小就在莆田长大，可以说是一个土生土长的福建莆田人了，而莆田最有名的无疑就是各种美味的菜肴。
早上去菜市场买菜，看到蛏子挺肥的，个头特别大，25元一斤，就买了20元的蛏子，回家配上粉丝蒸着吃了，比炒着吃更香。 下面我就把这道菜的做法分享给大家，喜欢吃蒜蓉粉丝蒸蛏子的朋友不要错过哦! 用料： 蛏子，大蒜，红椒，小葱，龙口粉丝，蚝油，油。
（本文图片由惠友“lalamu”提供）本文仅代表作者观点■ ■ ■ ■寻着时光印记，那些隐藏在老宅子里的餐厅，正如一位旧时光的妙龄女子，身姿婀娜巧笑倩兮，风情万种别有一番韵味…今天说的这家名叫：丹清苑光听名字就能征服一大片人，关键是背后还有一段美好的爱情故事。
欢迎点击上方关注。分享美食，分享生活。今天给大家分享一道福建老家的地道美食：米酒插蛏。米酒插蛏老家生长在福建沿海小渔村的我，自小家里就是蛏子养殖户口。小时候，总是有吃不完的蛏子，但是说来也怪，竟然也没有吃腻蛏子的时候。
莆田，史称兴安、兴化，又称莆阳、莆仙，位于福建省沿海中部，依山傍海，山川秀丽，物产丰饶，人才辈出，素有“海滨邹鲁”的美誉。莆田（郭劲瑜 摄）由于“八山一水一分田”的独特地形缘故，莆田美食中既有大海食材的鲜香，又有山野之味的醇美。
莆田的味道，无论是人是神，都想要尝一尝。莆田人从香火缭绕的寺观神庙中出来，转身就能潜入充满烟火气息的小巷，来一份拌着海味的兴化米粉，或是配料丰富的莆田卤面——仿佛莆田人可以把半个大海的鲜美都装进碗里。炝粉，兴化米粉和多种海鲜汇于一碗。
■ ■ ■ 福建小吃是中国汉族特色小吃的一部分，其历史可以追溯到明代以前。福建的风味小吃，名目繁多。遍布在各地的小食店、小食摊，往往汇集成为各地风味小吃的食品街市。每天当晨曦微露之时，便开张营业，顾客纷至沓来，那各种各样的精致食品，色味芳芬，十分诱人。
