秋吃柿子正当时，很多人爱吃柿子，因为它甜腻可口，营养丰富，是深受欢迎的时令水果之一。柿子含有丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖等碳水化合物，同时含有蛋白质、维生素C、钙、磷等营养成分。另外，柿子富含的果胶是水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用。
冬天是吃柿子的季节，无论是鲜柿子，还是做成柿饼，都是令人垂涎的美味。柿子不仅甜蜜可口，而且营养也很丰富，适当食用对身体有很多好处。柿子中富含果胶，果胶是一种水溶性的膳食纤维，有调节肠道菌群、润肠的作用。
今日是霜降，很多人会在这一天吃柿子。柿子是秋季的吉祥果，一直以来都被人们寄予美好的期待，希望吃了它能够“好柿成双”。但在吃柿子这件事上，争议颇多。柿子味甜可口，营养丰富，药用价值很好。口感好的柿子美味又营养，富含维生素C、矿物质钾、胡萝卜素等成分。
来源：环球网 临潼三大宝：火晶柿子、石榴、枣。每当霜降节气前后，西安城的柿子树便挂满红彤彤的果实，为秋日的尾巴再添一份红火与甜蜜。火晶柿子又名临潼火晶柿子，陕西省西安市临潼区特产，中国国家地理标志产品。
喜欢吃柿子的人很多，但是吃柿子的时候有许多禁忌，例如柿子不能与与酸奶、螃蟹、红薯等同时吃，你知道为什么吗？下面就让我们一起来扒一扒柿子那些事。柿子不可乱吃柿子营养丰富，是这个时节的最受欢迎的水果之一，但吃的时候需要谨慎。
审核专家:曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
