极目新闻通讯员 余振芹“快去报名，镇人社中心把烤锅盔的免费培训班开到我们家门口啦！”近日，公安县毛家港镇响垱口村热闹非凡，一场为期12天的免费锅盔制作与营销培训在这里成功举办。此次培训，响垱口村及周边村居的60名脱贫人员、低保人员以及有创业就业意愿人员踊跃参加。
江汉风报道：“一直想学习锅盔，无奈外面学锅盔的学费太贵，学几天就要大几千，现在政府提供了这样一个免费学习锅盔的平台，真的太感谢了。”“之前锅盔培训地点都离我家很远，去学习十分不方便，现在就在家门口，这个机会我可不能错过。
近日，甘肃省人民政府正式公布了第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录，备受瞩目的静宁锅盔制作技艺成功入选，这不仅是对静宁地区传统美食文化的高度认可，更是对这一古老技艺传承与发展的有力推动。静宁锅盔，作为甘肃平凉地区的特色传统面食，承载着深厚的历史文化底蕴。
公安锅盔嘎嘎香这大家都知道但你知道“公安锅盔师”这个行业有多香吗会挞公安锅盔的师傅已经有近两万人了日前全国劳务协作暨劳务品牌发展大会在长沙国际会展中心正式启动“公安锅盔师”代表公安县参展瞬间成为全场焦点引起了热烈关注“公安锅盔师”作为公安县特色劳务品牌，2022年被评为中国地方就
学正宗公安锅盔哪家好？“公安锅盔”是在江汉平原等地流传已久的汉族传统小吃。“公安锅盔”是一种烤制的面食。一个废旧油桶，揭去上盖，里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空间，再配上一块案板，这就可以开张了。锅盔形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。
7月1日—7月3日，重庆市北碚区残联在北碚职教中心举行残疾人中式面点制作培训，约70名残疾人集中学习了鲜肉包子、重庆小面、麻圆、红糖锅盔、红烧牛肉面等重庆传统小吃制作技法，通过专业培训提高残疾人的综合素质和社会竞争能力，助力残疾人就业和创业。
5月19日，为期12天的锅盔师培训班在斗湖堤镇曾埠头村顺利结业了！本次培训在斗湖堤镇镇委、镇政府及县人社局的领导下，在县就业训练中心大力支持下，定制劳动者培训需求，将锅盔培训开到“家门口”，让有意愿的人皆可掌握一技之长。“公安锅盔”作为公安的地方特色食品，深受广大群众喜爱。
