红糖是我们生活中的必需品，尤其是女生，大姨妈光顾的时候，来杯红糖水，感觉整个人都舒服喽~但是这几天，好多佛山人的朋友圈都被“市面上的红糖都是赤砂糖冒充的，而赤砂糖根本没有红糖的功效blablabla”这样的消息刷屏了。
有网友问：都说红糖比白糖好，那么，红糖和白糖有什么区别？【营养健康知识学习班】分享中国农业大学食品科学博士范志红老师的原创文章一．红糖是怎么来的？和白糖有什么区别？红糖是甘蔗榨汁后过滤再熬制浓缩之后的产品，还含有很多杂质的状态。
红糖是来自甘蔗，白糖是甜菜萃取，世界上有30%的白糖都是这样生产出来的，你知道如何加工吗?大自然提供给人们的食物，有很多其实有趣又神奇，在不加工的情况下，人们对于甜味的获取，主要很直接的方式就是来自蜂蜜，那么白糖作为科技生产加工得来的美味调料之一，通过甜菜这种原料生产，也有着一定的流程。
购买红糖时，如果仔细观察包装上的原料，会发现有的标注“红糖”，有的标注一种叫“赤砂糖”的东西，从外观上来看，都是暗红色的颗粒，相近的颜色和外观让人认为赤砂糖是红糖的另一个叫法，其实这是一个误区，赤砂糖并不是红糖，两者不论是口感还是营养成分差别都很大，在购买红糖时，一定要分清楚，别让劣质“红糖”忽悠了。
俗话说，“女子不可一日无糖”，红糖素有“温而补之，温而通之，温而散之”之效。可今年央视“3·15”晚会中，对于“赤砂糖就是真正的红糖吗?”这个问题，竟然有41%的人给出了错误答案。随后公布的“赤砂糖并不是红糖”这个答案，更是引起消费者一片哗然：难道大家一直吃错了红糖?
