广州南沙区的合沙村，一大片甘蔗地后，藏着一处“宝藏”。如果赶上天气晴好，从远处望去，经常能看到一大片晾晒的棕红色绸缎。这些呈现棕红色的绸缎被当地人称为“软黄金”，因其延续500年的工艺价值连城，制作而成的香云纱高端服饰也被市场热炒至1000-6000元不等。自2008年香云纱入选国家非物质文化遗产以来，原本“濒临灭绝”的手艺重回聚光灯下，在政府的抢救、传统技艺人的传承发展下，香云纱工艺甚至“热度”持久不衰，展现出巨大的产业价值。
part01 名字的困惑：无“莨”的香云纱（文/许伟明） 川端康成的小说《雪国》里，提到日本雪乡的一种丝绸衣服，叫绉纱。绉纱在冰天雪地里完成。农民们在雪地中缫丝、织补，又在雪水里漂洗，晾晒也是在盐场一般的雪地上进行。制成的衣服在夏天穿，据说特别凉快，因为有来自冬天的沁寒。
