大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，和你一起交流和学习，今天都上班了吧，又要开始忙碌起来了，人为了生活，天天忙碌，挣钱，真的很辛苦，下面就把这道有营养的家常菜分享给大家吧，祝大家身体健康，吃好喝好睡好玩好，
大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，和你一起交流和学习，今天是八一建军节，祝愿所有的军人建军节快乐，也祝一下我自己吧，曾经也是一个兵，丝瓜炒鸡蛋，也是一道很不错的家常菜，营养丰富，小时候会经常吃，自己种的丝瓜，还有自家养的鸡，下的鸡蛋，丝瓜和鸡蛋一炒，味道真的是太香了，下面开始分享吧，
丝瓜含丰富的防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，有保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩的功效；而丝瓜炒蛋让我们吃到美食的同时也美容养颜了制作步骤1丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打成蛋液，蒜切末。2平底锅下油烧热，倒入鸡蛋液。3稍微开始凝固时用筷子迅速划散。
1. 丝瓜和鸡蛋准备好2. 丝瓜刮掉外面的绿皮，冲洗干净3. 鸡蛋入碗中，放一点点盐打散4. 丝瓜切成滚刀块5. 不粘炒锅中倒入适量油，待油热后，倒入鸡蛋液，稍微成型后，打散成块状，然后盛出6. 炒鸡蛋的油留在锅中，倒入丝瓜块翻炒7.
朋友们是不是也喜欢吃丝瓜，尤其是嫩嫩的丝瓜刚下来的时候，小厨猜想，每家每户都会做一道非常经典的丝瓜炒鸡蛋吧，今天小厨跟大家说一说这丝瓜炒鸡蛋，既营养又清淡爽口，而且还是女性朋友秋天吃丝瓜，对身体也很好。
