时间过得好快啊，马上就要到五一了，最近这天气也是越来越热了，天一热总觉得没食欲，每到这个时候就喜欢吃些汤汤水水的稀饭清粥，而在煮粥的时候很多朋友都会发愁，煮的时间太长，尤其是加一些豆类的时候，时间更是要翻倍，没有两个小时都没法酥烂，今天，我就教大家2个既高效又实用的小技巧，让你轻松解决这一难题，只需短短8分钟，就可以煮好一锅豆粥。
夏季为什么建议喝点汤？夏季对于人体来讲，其实是一种逆境。在高温环境下，人体在生理、生化代谢等方面均出现明显的改变，直接影响到营养素代谢及营养素需要量。在高温环境中，一般每人出汗量可达3～8L/d，而且出的汗并不是纯水。里面还含有钠、钾、钙、镁，B 族维生素等营养素。
在这酷热的天气里，特别是高温环境工作的人出汗多，夏季喝绿豆汤不仅能止渴消暑，多喝绿豆汤可以补充身体的水分和矿物质达到清暑益气的效果。同时，绿豆富含蛋白质和膳食纤维每100克可食用的生绿豆蛋白质含量为21.6克竟然比鸡肉所含的蛋白质含量还要高。
花开半夏，酒饮微醺。夏至已至，山水如诗。夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气，也是古时"四时八节"中的一节。公元前7世纪，古人采用土圭测日影，确定了夏至，据《恪遵宪度抄本》:“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。
