现如今，市场上越来越多的酒都打着纯粮食酒的旗号将价格不断往上提，于是就产生了许多只注重包装和营销的杂牌酒，酒的质量一言难尽，说的是纯粮食，但还是参杂着其他的食用酒精，让我们难以辨别，从而也淹没了许多脚踏实地做酒，价格始终如一的好品牌。
现在人们总说，喝酒还是得喝粮食酒，不因为别的，就因为粮食酒味道更香醇，口感更柔和，喝着舒心，不容易上头。但是现在市面上的白酒，种类繁多，价位不一，从几十块，上百块，到上千块都有，而且都自称纯粮酒，那真正的粮食酒到底是多少钱一斤呢？
近几年白酒行业的发展，可谓是一路高歌。不但各种香型层出不穷，各种价格也应有尽有，方便不同需求的酒友选择。除此之外，酒友们喝酒也开始注重品质，“纯粮酒”慢慢变得不再是标准，而是底线。可是话说回来，粮食一斤也不过几块钱，凭什么纯粮酒却卖到成百上千？多出来的钱难道都是智商税吗？
什么是好酒，大家可能说法不一。但什么是差酒，人们一定会说是“香精勾兑酒”。市场上香精酒横行，而且屡禁不止，不少爱酒人士都想着自己酿酒，认为自己做的才是最健康的，笔者便是其中一员，为此还特意寻找了一位60岁专业老酿酒师傅，当问到一斤粮食酿造成本是多少时，他不小心说漏嘴，涨知识了。
白酒行业的发展一直处于一路高歌的状态，近年来，不同品牌的酒更是如雨后竹笋般争先出现。面对铺天盖地而来的白酒，想要选择一款好酒却成了难题。不知从何时开始“要喝就喝纯粮酿”、“纯粮酒好喝不上头”等等广告宣传语充斥了耳边，更多的人把目光都放在了纯粮酒上。
在我国，白酒是任何酒桌上不可多得的佳酿。其历史非常之久，距今都有数千年。但凡经过酿造而成的酒，喝起来醇香柔美，令人回味无穷。随着时间的流逝，白酒的种类和数量越来越多。纵观当下的酒圈，用一句话来形容酒圈酒市最好不过，即“林子大了啥鸟都有”！
导语：酒水“利润”有多高？100斤粮食能酿多少酒？资深酿酒师透露实情“五斤粮食一斤酒”，这是许多人对白酒酿造的刻板印象，但事实真的如此吗？各位朋友，你们有没有想过，为啥咱们喝的白酒价格差别那么大？一斤粮食才几块钱，为啥酿出来的酒能卖上百元甚至上千元？这背后到底藏着多少利润？
近些年，一些农村自酿酒打着传统老工业的旗号，正逐渐进入大众视野。乍一听，“传统老工业”让人感觉挺高大上，而且这种酒好喝不贵，深深吸引着广大消费者，引得他们纷纷购买。实际上，天下没有白掉的馅饼，在如今这个一碗面条就要十几块钱的时代，5元1斤的农村自酿酒，属实跟白送差不多。
