徽味粽子 潘祯祥 摄中新网安徽黄山3月2日电 (刘浩 潘祯祥 樊成柱)2日，安徽省休宁县海阳镇石人村春光明媚，该村是远近闻名的“徽州粽子之乡”，当日有“粽子西施”之称的郑慧带领工人们在庭院中正在忙碌着包粽子。
过滤灰汁浸泡糯米。 任俊翔 摄在黄山屯溪，左邻右舍聚集在一起包灰汁粽子。 任俊翔 摄 灰汁粽子是皖南徽州地区的徽味美食。 任俊翔 摄 做好的灰汁粽子。 任俊翔 摄 端午节将至，粽子是不可缺少的节令美食。在皖南，灰汁粽别具特色，深受当地人民的喜爱。
6月3日，工人正在制作臭鳜鱼肉粽。临近端午，在安徽省黄山市屯溪区奕棋镇江村，工人将腌制好的臭鳜鱼块放入糯米里，制作出臭鳜鱼肉粽，不仅保留了传统肉粽的香糯，还融入了臭鳜鱼的鲜美，备受市场青睐。 施亚磊 摄6月3日，工人正在制作臭鳜鱼肉粽。
中新网安徽新闻6月7日电(辛燕)“你们包粽子的时候呀，要取两张粽叶一头一尾反方向重叠，弯曲成一个漏斗的形状，再舀一些糯米，放上一些馅料，再放糯米把漏斗填满。装好米以后，要把上端做成三角形的形状，再将粽叶翻盖下来。
央广网宣城6月14日消息（记者赵家慧 通讯员叶志天）端午节临近，安徽旌德县庙首镇练山村的顺隆食品有限公司迎来了一年最忙碌的日子。走进生产车间，只见7、8个工人端坐在凳子上，个个手法娴熟，双手配合折粽叶、放糯米、加蜜枣、缠棉线，手指上下翻飞间，一个个粽子就包好了。
我们的节日·端午又是一年端午节。吃粽子是端午节的传统习俗，传说人们是为了纪念屈原开始制作粽子的。古代的粽子是什么样的？现藏于安徽省南陵县博物馆的两只北宋粽子告诉你答案！它们也是考古发现的中国最早的三棱锥状四角粽子。
端午佳节刚刚过去，吃粽子、赛龙舟、挂艾草等活动是一直流传于中国多地的传统习俗。可古代粽子到底长啥样，你知道吗？安徽考古工作者在安徽南陵县弋江镇铁拐村发现的两只北宋粽子显示，目前最早的肉粽子距今至少有900年，它们也是考古发现的中国最早的三棱锥状四角粽子。
中新社合肥6月8日电 题：别样端午于徽州：古法香囊配衣冠 臭鳜鱼粽受青睐作者 张强 任俊翔包粽子、做糖糕、赛龙舟、佩戴香囊……端午节期间，作为徽文化发源地和核心传承地，安徽省黄山市的端午节风俗丰富多彩，其中之一就是佩戴中草药香囊。安徽老字号“石翼农”利用古法制作的中草药香囊。
中安在线、中安新闻客户端讯 又是一年，端午佳节，初夏浮生，祈福安康。 每年的端午佳节都是一场传统与创意极限碰撞的“内卷舞台”。在安徽，有一款概念“原创礼盒”，在创意的加持下，把各个城市的特色和祝福都“卷”进了这个礼盒，用创意打破时空边界，十六城联庆，端午玩“新”！
