开始喝茶的时候，很多人都会学到一个动作，不管泡什么茶，冲一次头道茶都要“哗”一下倒掉，这个动作似乎变成了一个习惯，和买西瓜时候拍拍瓜一样，看起来还显得专业懂行。 但是，头道茶真的必须倒掉吗？或者说六大茶类的头道茶都必须倒掉吗？答案似乎不一定。
