央广网昆明5月20日消息（记者 赵贝贝）进入五月，随着雨水渐多，云南各地山林丛间野生菌渐渐“冒头”，各类可食用野生菌进入市场，出现在大众的餐桌上，云南正式进入了一年一度的“吃菌季”。上午10点，昆明的木水花野生菌交易市场内人声鼎沸，商户的叫卖声、消费者的砍价声不绝于耳。
9月19日，云南昆明，摊主手捧鸡枞菌。近日，云南时鲜野生菌供销进入尾声，众多市民来到云南木水花野生菌交易市场抓紧时间购买山珍美味。中新社记者 李嘉娴 摄9月19日，云南昆明，消费者挑选干巴菌。中新社记者 李嘉娴 摄9月19日，云南昆明，消费者挑选心仪的鸡枞菌。
来源：【昆明日报-掌上春城】雨季来临云南人又迎来了一年一度的“菌子季”菌子正逐渐成为“清凉云南”的“美食顶流”论及野生菌资源，云南在全国乃至全世界恐怕都要坐“头把交椅”。云南有着复杂的地形地貌、多种多样的森林类型，独特的土壤和生态气候条件，为野生菌孕育繁衍提供了优势资源环境。
伊尚慕（右）和皮拉尔（中）打卡云南木水花野生菌交易中心。云南木水花野生菌交易中心的市场里售卖的野生菌。7月，是云南的雨季，也是食用野生菌的最佳时节。来自巴基斯坦的伊尚慕和来自安哥拉的皮拉尔来到昆明体验“有一种叫云南的生活”，吃菌子自然是其中必不可少的一环。
来源：【昆明日报-掌上春城】掌上春城讯一到夏天，随着雨水日渐丰沛，昆明人就看着日历，追着雨水吃菌子，为了采买新鲜野生菌而四处奔走。近日，新鲜野生菌不断涌入云南野生菌交易中心，等着市民前来采买尝鲜。云南野生菌交易中心位于昆明市盘龙区北苑农产品综合批发市场。
几场春雨淅沥落下，云南的山林悄然苏醒。松针下的泥土泛起潮气，白蚁巢穴微微松动，干巴菌的褶皱里渗出水珠——这是野生菌即将破土的信号 。作为一个吃遍山珍的老饕，我必须说：云南的野生菌，是自然写给人类的一封情书！
随着雨季的如约而至，备受云南人宠爱的“山野精灵”——野生菌，在雨雾的滋养中悄然“苏醒”。在普洱市西盟佤族自治县的辽阔山林里，种类繁多的野生菌在无声无息中破土而出，自由生长。这些“山野精灵”藏匿于山林深处，静候人们的探寻与发现。“第一波上市的野生菌价格是最高的。
来源：【云新闻】原标题：闽滇陕三县市农产品联通国际大市场观察——走上国际餐桌，特色农产品香飘海外《 人民日报 》（ 2024年11月27日 第 14 版）云南南华野生菌——优化生产，对接国际先进标准凌晨4点，云南楚雄彝族自治州南华县的农户已背上竹篓，匆匆踏上前往山林的路。
来源：【云新闻】刚落地昆明，来自天津的游客磊仔就打车直奔当地一家菌子火锅店，准备尝尝鲜。酷爱美食的磊仔在几年前尝过一次云南的野生菌就爱上了。到了餐馆门口，排队等位的人很多，其中不少人提着行李箱，操着外地口音。
央广网昆明6月20日消息（记者 赵贝贝 通讯员 陈娜）随着雨季来临，云雾缭绕间，昆明市晋宁区六街镇漫山遍野的菌子争相破土而出。这里的野生菌以其绿色天然的品质和独特的口味深受消费者青睐，拾菌、卖菌、买菌、赶赴一场场“菌子宴”就成了远近食客们近期乐此不疲的事。
4月16日，云南木水花野生菌交易中心（下称“木水花市场”）又迎来两批鸡枞，分别来自曲靖和蒙自，售价2500—2800元/公斤。商户展示精心存放的蒙自红土黑帽鸡枞上午9点多，木水花市场一名商户在微信朋友圈发文“日盼夜盼，终于等到鸡枞的到来。”并附上了鸡枞图片。
人民网南华8月8日电 (程浩、尹馨)8月8日上午，中国·南华第二十一届野生菌美食文化节在云南南华启幕，位于南华县的云南·南华国际野生菌交易中心(以下简称“交易中心”)正式开市运营。云南·南华野生菌交易中心。
云南的“吃货”们注意啦！就在前几天云南木水花野生菌交易中心又有新鲜的野生菌上市！这次是什么jier？走，一起去看看市场内售卖的青头菌 张梅焕 摄“今年第一波青头菌昨天已经上市了，头水鸡油菌是5月2日上市售卖的。”云南木水花野生菌交易中心市场部主管翟占世说。
