家里如果有吃不完的米饭，大家一般会选择做成炒饭，其实也可以尝试一下不大常见的做法——番茄芝士焗饭。番茄酸甜，芝士咸香，佐以玉米粒、青豆粒和胡萝卜的清香，再加上香肠的劲道，一口下去，各种味道口感在唇齿间绽放。
芝士，又称奶酪，是一种浓缩了牛奶精华的奶制品，常用乳酸菌发酵后并凝固形成的。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
自己做披萨，是一个开心创作的过程，在自己的12寸小天地里，可以尽情发挥创意，作品就是完美的pizza 这次的做法是中西结合的，适合中式口味:用新鲜的西红柿做底酱，翻炒底酱使之更入味，鸡肉丁拌黄酱更香嫩。
