还记得跟闺蜜逛街的时候，经过泡芙店，就会被那浓郁的奶香停住了步伐，眼睛再也挪不开那可爱的胖墩泡芙。直到包好的泡芙拿在手上，才不顾仪态边走边啃的继续逛街。这又想起馋猫的发小，一个性格跟馋猫完全两种风格的文静美女。偏偏我们就这么投缘经常厮混在一起。
2. 奶油装入裱花袋，袋口剪个小口子，在泡芙的开口处，（如果没有开口就在最薄的地方戳进去）把奶油挤进去3. 然后加入筛过的低粉，用手动打蛋器迅速拌匀，拌好后关火。拌的时候面团会往打蛋器里面钻，轻敲几下，敲出来继续拌哈4.
奶油泡芙 Cream Puffs说起泡芙大家一定不会陌生，这款源自意大利佛罗伦萨的甜点在问世以后便收到了大家的喜爱，流传到各地形成不同的版本，并在法国一甜点师的改良下发扬光大。由于其外形形似包菜头，便得以Choux的名称（Choux法文中是包菜）。
卡士达奶油泡芙笨笨姚泡芙（puff），是一种源自意大利的西式甜点。蓬松的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙16世纪传入法国，是法国皇后凯瑟琳•德•梅第奇发明的。 制作泡芙于我而言有一种“神奇”的感觉。
泡芙，这款经典的法式甜点，诱人的外表，酥脆的外壳，柔软的内馅，让人一口接一口，欲罢不能。泡芙是一款非常受欢迎的小点心，它的制作过程虽然需要一定的技巧和耐心，但是只要掌握好了技巧，就能制作出美味的泡芙，让人垂涎欲滴。
