淡奶油打发本身就不容易，又要注意温度，又要注意时间，稍不留神，还可能打过了，油水分离，悲剧。看着一盆子的豆腐渣，那心情。。。。。。补救的方法有两种：第一种：打发的还没有那么过度，加入两勺奶粉，用打蛋器的慢速，一点点耐心的等待，有可能可以重新打发至可裱花的状态哦。
有颜值，有内涵——盒子蛋糕。把水果、蛋糕、奶油都装进盒子。制作步骤:A. 将4~5搅拌均匀放旁边备用，B. 1~3一起煮开，C. 关火加入4~5、⑥搅拌至完全融化，D. 最后加入⑦搅拌均匀后，用均质机均质后放入冷藏冰箱6小时以后，用时取出打发使用.
玩过烘焙的同学们都知道，淡奶油绝对是让人又爱又恨的家伙。爱它是因为味道浓郁，是做慕斯蛋糕和冰淇淋不可或缺的材料。恨它是因为保质期太短了，就算开封后套上几层保鲜袋冷藏，也超不过半个月就变质了。雀巢的还好说，有250ml的小包装，坏了扔掉不可惜。
南方的春天十分的无奈，潮湿的结果就是腰椎毛病一直不断发作。宅家休息了几天，刚恢复又碰到父亲再次入院化疗，于是今天一早又赶去医院。结束后让我们家大人送回家。儿子去了机构补习，于是给自己放松下，老两口去了醉得意外食。家常菜很实在，价格不贵很实惠。回来给自己做了一份小甜品。
<巧克力海绵蛋糕片>、鸡蛋（带壳65g左右）、细砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、<英式咖啡奶油酱>、速溶黑咖啡粉、意式浓缩咖啡细粉、牛奶、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、白巧克力、鲜奶油、<潘趣酒>、咖啡利口酒、朗姆酒、水、<巧克力甘纳许>、鲜奶油、黑巧克力（55%）、<装饰>、淡奶油、细
拯救奶油——让打发过头的奶油重新恢复原样作者：catring78 创建时间：2014-09-28 16:46:33 描述：每个做烘焙的人，应该都会遇到奶油打发过头的无奈吧！看着不能用的奶油，直呼心疼有木有！最近在某宝买了几盒奶油，结果冷藏后开罐，发现已经变固体了。
以往做的酸奶，直接是牛奶+菌粉，昨个晚上为了消耗淡奶油，加了些淡奶油，口感特别香浓 ，不啰嗦啦，上方子 、所需材料：牛奶900ML 淡奶油 100ML 菌粉1包 绵白糖50克1. 将酸奶机的不绣纲内胆和一把调羹用开水烫一下2. 倒入牛奶和淡奶油，搅拌均匀3.
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/02/23/c640_20160223145620001238213.jpg相信玩烘焙的朋友肯定遇过这么一个情况：家里有多余的淡奶油怎么办？开封后保质期就那么几天，浪费了又可惜！
消耗淡奶油的利器——淡奶油戚风作者：天然气小姐—Ariel 创建时间：2016-03-23 00:57:21 描述：O(∩_∩)O~ 对，我出了一个系列，都是消耗淡奶油的，方便自己要应急处理消耗淡奶油时候查阅。
