大众网记者 袁鹏 见习记者 李可欣 李燕琦 孙牧远 枣庄报道据传,早先枣庄人的主食还是以煎饼为主,刚烙煎饼时鏊子凉,需把鏊子烧热擦些油才容易把煎饼从鏊子上揭下来,这样烙出的煎饼就很厚,难以下咽,但丢了又可惜。
齐鲁网·闪电新闻5月26日讯 走过很多地方,品尝过各地美食,一口“家乡味”永远让人难忘。单县羊汤、商河老豆腐、周村烧饼……这些山东省内地方特色风味美食,都掺杂着浓浓家乡情。而众多美食中,让滕州人走到哪儿都惦记的特色美味就是老少皆宜的菜煎饼,再搭配一碗香喷喷的糊粥,甭提多美味了。