大众网记者 袁鹏 见习记者 李可欣 李燕琦 孙牧远 枣庄报道据传，早先枣庄人的主食还是以煎饼为主，刚烙煎饼时鏊子凉，需把鏊子烧热擦些油才容易把煎饼从鏊子上揭下来，这样烙出的煎饼就很厚，难以下咽，但丢了又可惜。
齐鲁网·闪电新闻5月26日讯 走过很多地方，品尝过各地美食，一口“家乡味”永远让人难忘。单县羊汤、商河老豆腐、周村烧饼……这些山东省内地方特色风味美食，都掺杂着浓浓家乡情。而众多美食中，让滕州人走到哪儿都惦记的特色美味就是老少皆宜的菜煎饼，再搭配一碗香喷喷的糊粥，甭提多美味了。
