荔枝作为夏季“顶流”水果之一，今年更是频上热搜。除了中熟晚熟品种大量上市，近期，还有熟睡10个月的冻眠荔枝也“突然苏醒”，开始上市售卖。既然荔枝能“冻龄”保鲜，那么消费者是否可以趁着荔枝便宜的时候买多点，吃不完就冻点儿留着以后再吃？而被冷气“冻”过的荔枝，怎么吃才更美味更安全？
蝉鸣荔红夏日限定的甜蜜风暴来袭今年荔枝界可谓惊喜连连海南火山口蹦出仙桃荔广东中山的五月红已抢鲜上市茂名、增城等地更是迎来爆荔大年跟着这份荔枝食用指南解锁今夏最潮吃法与隐藏款美味～海南新贵“仙桃荔”：十五年研发，一颗改写荔枝史日前，在海口火山荔枝月启动仪式上，华南农业大学耗时15年
“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”“锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟。”到了一年一度荔枝上市的季节人们对荔枝的喜爱从这些流传至今的诗词中可见一斑苏东坡都爱吃的荔枝吃起来有什么讲究？网传的荔枝届大排名中真有“桂味”“糯米糍”口感的荔枝？
开篇语：荔枝，被誉为“岭南佳果”，自古深受人们喜爱。岭南地区拥有两千多年荔枝栽培史，积累了深厚的农耕文化、种植技术。如今，随着新质生产力的加持，荔枝及其特色产业，正走向更广阔的天地。今日起，广州日报推出“一颗荔枝里的新质生产力”系列报道。
来源：环球网 6月以来，东莞妃子笑、桂味、糯米糍等荔枝品种陆续上市。位于汕头市雷岭镇东新村的荔枝收购点，果农和工人们忙着为雷岭乌叶荔枝装箱，由冷链一路护送至上海销区。作为广东晚熟荔枝的代表产区，雷岭荔枝正式批量销售。荔枝原名“离枝”，大约从东汉开始变为“荔枝”。
图为在海南省海口市三门坡镇荔海共享农庄，小朋友展示他采摘的荔枝。 骆云飞 摄图为在海南省海口市三门坡镇荔海共享农庄，一家三口品尝刚刚采摘的荔枝。 骆云飞 摄 图为海南省海口市三门坡镇，荔海共享农庄的工作人员将新鲜采摘的荔枝进行清洗分拣。
民以食为天 食以安为先《食安辽宁》每周六与您共享美好生活( 重点词·反式脂肪酸 )最近，一则全国政协委员建议立规限制反式脂肪酸摄入的新闻，在老百姓当中引发了热议。评论留言表达观点的真不少，有的言辞强硬，直截了当说，把反式脂肪酸从食品工业中清除掉。
进入6月份，天气越来越热，各种瓜果陆续上市，樱桃，甜瓜，桃子，桑葚…当然荔枝不仅多汁水润，美味可口，更是果中佳品，在荔枝中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素A，维生素B，维生素C，叶酸，以及糖分等营养成分，在夏日里吃上几颗荔枝，能够为我们补充能量以及多种营养，赶走疲倦，精神满满。
惊呆了！这种水果曾在广州满大街都是，去年最低价卖到6元一斤，今年竟然...卖到100+元/斤！糯米糍、桂味变“土豪果”！目前市面上大量荔枝上市，妃子笑、白糖罂的价格都比较实惠，15元左右一斤可以拿下，便宜点的10元/斤都有。
古有“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”、“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。当今，时代快速发展，物流经济蓬勃，荔枝早已成为千家万户平日里经常能够吃到的水果，殊不知如此香甜的水果，背后也有着甜蜜的陷阱 ——“荔枝病”。
出口荔枝熏硫磺？真相来了！运到欧洲和北美的荔枝都是使用硫磺熏蒸，这叫做熏硫保鲜方法。因为最近又看到很多关于荔枝泡毒药，泡这个泡那个的，所以今天想跟大家说一说。我们国家是荔枝的主产国，种植面积和产量都是世界第一。新鲜荔枝是出口到北美、欧洲，东到日本、南到澳洲。
