熟肉中有很明显的绿色斑点(红圈处)德州新闻网讯街边熟食店买来猪头肉,回家后才发现部分肉块中有绿色斑点,光照还泛出绿色荧光,市民质疑猪肉质量,而熟食店老板却坚称没有问题。5日,市民闫女士拨打本报新闻热线2220000反映此事。
作者:小李(山谷幽香花)我国古代医学讲究“以形补形”,大致上是说,吃了猪脑、猴脑,就能补脑,喝了骨汤就能壮骨,那么,吃了猪肝呢?健肝?确实,猪肝的营养价值很高!据科学研究,猪肝里面含有丰富的铁、磷因子,是造血不可缺少的原料。
猪肝中有这些毒素1、猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,各类有毒的代谢产物和混入食料中的有毒物质如农药等,进入并聚积在肝脏中,并被它解毒、渗出,或经化学加工后输送至肾脏,从小便中排出。2、肝脏的毒素诱发炎症,乃至肝癌。另外,它也许还含有肝寄生虫等疾病。
煮猪肝不黑不硬的小窍门:猪肝是家人比较喜欢的美食但一直以来,煮猪肝都是难题,经常将猪肝煮的又黑又硬。即便是偶尔煮制不会硬,也会因为存放时间久了变黑变硬。其实猪肝中充斥着大量的猪血,毕竟肝是藏血器官,里面的血清理不干净,煮出来的猪肝自然就会很黑。
猪肝风味独特,爱吃的人对它赞不绝口,像爆炒肝尖、土匪猪肝、卤香猪肝、猪肝粥等都是餐桌上必不可少的美味。但也有人认为,猪肝特别脏,它作为猪身上的解毒器官,可能会残留各种毒素,甚至是重金属,吃了对身体不好。
生活中,你有过这样的体验吗?当你兴致勃勃地切开煮熟的牛肉,准备大餐一顿时,突然发现牛肉表面泛着绿光,你一边担心它坏了,一边又不舍得扔掉,小心翼翼地尝了一口,发现牛肉不仅没有任何异味,反而肉香浓郁。这究竟是怎么回事呢?泛着绿光的牛肉能吃吗?让我们通过本期视频一起来了解一下吧!
原创 健康报 健康报提到动物肝脏,爱吃的人和坚决不吃的人总要争执一番。爱吃的人认为动物肝脏营养丰富,口感好;不吃的人则觉得动物肝脏是解毒器官,吃了对身体不好。那么,动物肝脏是否有“毒”,如何食用才健康呢?