炒藕发黑还能吃吗

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莲藕一下锅炒就发黑？大厨教我1个妙招，藕片白净爽脆超好吃
“吃饭是一种心境，吃的是食物，品的却是生活！”欢迎大家关注畅畅美食日记，唯有爱与美食不可辜负，亲手为家人烹饪美食，吃得美味更健康！导语：炒莲藕直接下锅？
畅畅美食日记
莲藕一下锅炒就变黑，泡水加一点"它"，做出来的莲藕白净还好吃
夏天的气息就已经越来越浓了，每次在超市里面看到莲藕都想买回去一点，以前就经常给家人卤藕片来吃，凉拌，炒菜。
罗集食
炒莲藕发黑变色，告诉你一招轻松解决办法，保证藕片白净爽脆入味
我们在烹饪莲藕的时候，经常会发现莲藕会有发黑的现象，导致做出来的莲藕口感和颜色看着都没有食欲。今天我是掌门狗就给大家教一招吧。
我是掌门狗
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藕片焯水后发黑？教你两招小技巧，藕片雪白脆嫩，又好看又好吃
天气越来越冷了，茄子、黄瓜等蔬菜，都已经过季了，这个时候买来吃，口感都很差，还不便宜，因此我们吃当季的蔬菜更划算一些，莲藕就很不错，它不仅好吃，还是一种特养人的食材，常吃对身体好处多多。
邹八姐美食
烹饪莲藕时，莲藕发黑怎么办？记得多做2步，莲藕鲜香脆嫩不发黑
春天是吃蔬菜的好季节，能吃的蔬菜有很多，莲藕就是其中之一，莲藕是一种一年四季都能吃到的食物，并且一年四季的吃法是不一样的，就比如说在冬天的时候，大家会用莲藕来炖汤，做成热乎乎又有营养的炖菜;
王小思是个大胖子
藕片一焯水就发黑？教你这个方法，藕片白净不变色，口感很脆爽
藕的吃法众多，可以用来炒或者凉拌藕片，藕丁，复杂一点可以做成桂花糯米藕，当然这个首选“糯藕”来制作，也可以用来熬汤喝，吃不掉的藕都会进入工厂，最后变成滋补佳品“藕粉”，营养价值很高的哦。
阿胡的小食光
藕片一焯水就发黑？别只会加白醋，记住“2避”，洁白爽脆不变色
莲藕是一种很有营养的食材，老少皆宜，我经常会给家人做炖藕汤、炒藕片、凉拌藕片来吃，补充营养，滋补身体。
大嘴厨师
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炒莲藕别再焯水了，只要下锅前多做这一步既白又脆，省时又快手
炒莲藕别再焯水了，只要下锅前多做这一步既白又脆，省时又快手。春天到了，天气渐暖，大家的生活日渐忙碌，你最急切想要改变的是什么吗?
咩咩小厨
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冬天吃藕最滋补｜健康吃藕，先了解这些
忙碌了一天后，一家人围坐着吃一锅热气腾腾香气四溢的排骨藕汤，甭提多惬意了。除了炖汤，白白胖胖的莲藕，可以做辣炒藕丁、凉拌藕泡片，清脆爽口;
湖南日报
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《本草纲目》誉其为“灵根”！这种蔬菜冬天吃正好
“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”这是因为冬天以“藏”为主，在低温环境下，植物要通过根茎蓄积能量，根也是营养最集中的部位。
于此一谈

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