巧克力吃多了会发福？代可可脂反式脂肪酸含量几何？哪款巧克力“含金量”更高？德芙、好时、明治、瑞士莲、金帝、德菲斯、徐福记、金丝猴、怡浓反式脂肪酸、脂肪、细度、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌和金黄色葡萄球菌）上面的检测指标啥意思？
转眼圣诞临近，欧美基督教国家迎来了一年中最隆重的节日。在“巧克力王国”比利时，巧克力店家纷纷装扮一新，或是推出新产品，或是换上精美的圣诞包装，令顾客食欲顿开、解囊相购。当冬夜来临，一家人围坐一起品味丝滑醇香的比利时巧克力，不谛为人生一大幸事。
年后又到了浪漫而甜蜜的情人节，巧克力成为爱人之间传递浓情蜜意的载体。然而，包装上标注的50%、70%等数字代表什么？配料表中各种“可可”系列的名词又有什么区别呢？鉴定真爱，是一项“硬技术”。来源：网络可可脂、可可粉，还在傻傻分不清？
吉利莲原厂帝国是比利时，在比利时当地深受广大消费者爱重，其品牌研发出的海洋贝壳巧克力形状在当时的巧克力产业中是最为首例，由于其造型独异，且巧克力丝滑顺溜，故此被意大利消费者称为巧克力王国中的至尊，更是被欧盟的相关产业认证为是百分百的纯可可脂，而后市场在全球扩充化，在2010年时，吉利莲集团在全球海外出售的金额远远超过了前几年在本地发售的金额。
According to the Library of Congress， chocolate has a melting point between 86°F and 90°F， which is just below the human body temperature. That’s why your favorite candy bar will melt in your hands if you don't eat it fast enough.
一年一度的圣诞节临近，又到了男生女生互送巧克力（表达爱意）的时候。也不知道是从何时开始，巧克力和爱情扯上了关系，每一个关于爱情的节日，都少不了巧克力的甜蜜助阵。其实，巧克力的原料——可可，确实含有一些能够让人精神振奋的物质，譬如咖啡因、可可碱、苯乙胺等。
巧克力是一种以可可为主料的一种混合型食品，来自南美，它的鼻祖是“Xocoatl”或“chacau haa”意为苦水的意思。古代玛雅人已习惯于培植可可树（cacau），他们将可可豆烘干碾碎后加入树汁、沸水和辣椒，使其混合搅拌成为一种味道又苦又辣的饮料。
