来源：【三秦都市报】本报讯（记者 谢斌）微波炉是日常生活中常见的家用电器之一，多用于复热和加热制作食品。一些消费者担心使用微波炉烹饪或复热食物不安全，食物中的营养成分有变化。这是真的吗？为帮助消费者科学认识并正确使用微波炉，省市场监管局发布科普知识，进行消费提示。
平常生活中，我们常常会用到微波炉，但是同时，厨房是最危险的地方，有些食物是不能用微波炉加热的。印象中鸡蛋就不能用微波炉加热。有哪些食物是不能放入微波炉的呢？使用微波炉的时候有哪些禁忌？ 哪些食物不能用微波炉加热？油炸食品因高温油会发生飞溅导致火灾。
微波炉，顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。
