法餐向来是精致讲究的代表菜系，不仅蕴含代代相传的烹饪智慧，更是温馨家庭时光的象征。无论中法，为家人而烹饪，都是一种生活艺术。4月18日，《奔流：从上海出发——全球城市人文对话》（以下简称《奔流》）首季抵达巴黎——蓝带国际学院（以下简称“蓝带”）的“家”，邀请中法嘉宾共享中国风味。
21世纪经济报道记者肖夏 综合报道清明节后第一周，资本市场受外部因素影响大幅波动，酒业板块也一度下探。对此茅台、五粮液率先表态将开展新的回购和增持，以此提振投资者信心。此后举行的中国白酒T9峰会上，头部白酒管理者纷纷发声，强调应坚守质量、品牌，再次呼吁共同应对低价促销冲击。
第四届“君度女王”调酒师大赛已于7月在整个大中华区域拉开帷幕。今年比赛规模比去年进一步升级，新添了香港和台湾两大赛区，火热开战。据悉，“女王之争”的战火早前已率先于7月11日在香港Lily & Bloom餐厅鸡尾酒吧热力点燃，进而在上海、成都、北京、广州及台湾轮番上演。
中国酒业面临需求疲软、消费下行的压力，在这个环境下，企业之间的竞争更加内卷激烈，如何将资源、费用聚焦在用户身上，打通需求端，形成C化导向的竞争优势，是行业痛点更是行业共识，但如何在实践中找到C化模式是个知易行难的问题，本文通过分享趵突泉酒业C化的案例实践，总结以回厂游场景和非标产
每经记者：谢振宇 温梦华 熊嘉楠 每经编辑：张海妮岁末将至，时光如酒，静静流淌。2024年的酒业风云变幻，大事接踵而至，如同一场酒宴上的精彩戏码，令人目不暇接。茅台换帅，让人不禁期待这家酒业巨擘未来的醇香。名酒打假，则是一场与电商假酒销售的殊死较量，捍卫着美酒的纯正与尊严。
实习记者 | 林柳含编辑 | 汤威1、曼谷名厨Pichaya “Pam” Soontornyanakij获世界最佳女厨师奖4月3日，曼谷名厨 Pichaya “Pam” Soontornyanakij 在世界 50 最佳餐厅首轮评选中荣获 2025 年世界最佳女厨师奖。
每经记者：谢振宇 每经编辑：董兴生近期，除了烈酒巨头帝亚吉欧交出2025财年上半年（2024年7月1日至2024年12月31日）有机净销售额仅增长1%的成绩单，著名国际酒企保乐力加、人头马君度以及奢侈品巨头LVMH集团（酩悦•轩尼诗-路易•威登集团）也相继发布财报，显示当前酒类市
