炳哥私厨原创图片、文章，未经许可禁止搬运、抄袭，违者必究！五花肉别再红烧了，家里有平底锅的都这样做，两分钟就搞定老香了！五花肉肥瘦相间、肥而不腻，最常见的做法就是红烧。但是吃多了之后难免让人觉得发腻，除此之外难道就没有其它的做法了吗？
叉烧肉，港式叉烧包、叉烧酥的馅料，它浓郁的肉汁让朴素的面皮瞬间有了灵魂。而作为拼盘中的一道凉菜上桌时，香甜的味道又让人忍不住多夹几筷子。用平底锅做出的叉烧肉浓郁多汁，口感也是软嫩无比，而且免去了用烤箱制作时刷多次蜜汁的步骤。提前做好装进便当，用来配米饭都好吃极了！
做法步骤1、五花肉切薄片，加料酒和姜丝腌制15分钟2、平底锅无需放油，把切好的肉放入锅里摊开3、撒入适量烤肉蘸料，煎至两面焦黄即可4、吃的时候搭配生菜和豆瓣酱小贴士去皮带点肥肉的五花肉比较香，切之前先把肉放入冰箱冷冻半小时更容易切成薄片。
但是很多人都不会做五花肉，做出来的五花肉往往肥肉非常腻，瘦肉非常柴，一点也不好吃。那么今天就教给大家一个做五花肉的方法，不用炒糖色，也不用经过其它特殊的处理，却能够吃到和正宗红烧肉一样的味道，这道美食就是鹌鹑蛋红烧肉，做法简单，吃起来很香，很下饭。
五花肉相信大家都爱吃，比起单纯的瘦肉和肥肉，五花肉入口真是没得说~肉质有肥有瘦，肥瘦相间得当，烹饪起来有油香又有嚼劲，而且它的美味做法也很多，煎、烤、炒、炖样样皆可，和很多食材都能完美搭配，时不时也会和家人朋友一起去吃烤肉，吃过这么多的五花肉做法，这个秘制孜然五花肉是吃的最过瘾的一个，孜然激发了五花肉的鲜美，香到没朋友!
新鲜热乎的咖喱牛腩饭，中午跑去外婆家给外婆和妹妹做的 看着她们说很好吃的时候，瞬间满足了~！材料： 洋葱 青甜椒 胡萝卜 土豆 牛腩/牛筋 咖喱块一盒 椰浆 牛奶步骤：1.把洋葱 青甜椒 胡萝卜 土豆切块2.锅里热油 把胡萝卜 土豆 洋葱丢下去炒到土豆半熟丢甜椒进去3.
作者：爱饭米粒 平底锅是我平时做菜比较常用的锅具，摊个饼啦，煎个蛋啦，煎个鱼啦。。。使用频率比较高。家里的爱仕达用了两年，涂层有些掉了，不敢用了。想着买个稍微好点的、涂层健康的，找来找去发现了特福这个牌子，据说这锅质量好，又不算贵，性价比高。
晚饭做了个肉菜，连锅一起端上桌，女儿闻香大呼正想吃这菜，然后迅速就光“锅”了。女儿说这才是五花肉的灵魂吃法，没有烤炉也可以在家吃“烤肉”，真是太美了。严格说这不是烤肉，但跟烤肉一样美味，跟红烧肉比起来，完全是另外一种享受，年轻人更喜欢它。
在追求健康烹饪与高效厨房体验的今天，平底不粘锅凭借其轻便易用、少油少烟的优点，成为现代家庭不可或缺的厨具之一。然而，面对市场上琳琅满目的品牌与宣称“耐磨”“无涂层”“物理不粘”等卖点的产品，消费者往往陷入选择困境。涂层安全性如何验证？耐用性是否经得起考验？高价产品是否物有所值？
在2022年玉林市特色美食评选活动中，由福绵区福泰酒店制作的“樟木酱油煎土猪五花肉”获得一众评委的好评，其与博白蕹菜、北流鸭塘鱼和客家白切猪脚等特色菜被评为玉林市十大特色名菜。樟木酱油煎土猪五花肉酥烂而形不碎，香糯而不腻口。
虽然韩国人如此喜欢五花肉，但和中国不同，韩国中部地区的五花肉都是去掉猪皮出售的，五花肉韩文的发音与“3+3”很相似，所以每年的3月3日又被定为“五花肉日”。韩国人又将五花肉叫做“三层肉”，而在济州岛等南部地方，五花肉并不去皮，所以叫“五层肉”。
若问家家户户最不缺什么，那一定是各种各样的锅具：不粘锅、铁锅、电压力锅、电饭煲、雪平锅、电饼档、摩飞多功能锅、空气炸锅、高压锅、砂锅、电蒸锅、奶锅、麦饭石锅、不锈钢平底锅、紫砂锅……谁家能没有几口锅呢？
