来源：环球时报 【环球时报报道 记者 苑基荣】英国广播公司（BBC）15日报道称，印度香料因安全问题面临出口压力。上个月，新加坡和中国香港暂停销售印度公司 MDH 和埃弗勒斯公司（Everest）生产的香料，原因是怀疑其中含有超标的环氧乙烷（一种致癌物质）。
印度政府终于还是绷不住了，面对中国香港、新加坡、美国、英国、澳大利亚等多个国家和地区发现其香料涉嫌污染，并在加紧审查之际，拉贾斯坦邦终于向联邦政府坦白，经检测，该邦发现畅销品牌MDH和Everest的部分香料，含有“不安全”物质。
印度与伊朗签署港口协议后，美国就发出了制裁威胁，十分巧合地是，美国食品药品监督管理局几乎是同一时间，也给了印度当头一棒，指控印度对外出口的香料中含有致癌物质，没过多久，澳大利亚和欧盟等国家也开始跟进，决定对印度香料进行全面调查。
用了6篇文章的内容，给大家简单讲了讲关于咖喱的话题，之所以说简单讲讲，是因为咖喱是一个流派，一个领域，要想把它说清，不是几篇文章的事情。而我这次做的是国外料理的专题，就要尽量的把一些精华的东西呈现在大家面前，让大家从这里对国外的一些美食技巧、配方等有些大概的了解。
来源：环球时报 【环球时报记者 苑基荣 环球时报驻阿尔及利亚、埃及特派记者 郝瑞敏 黄培昭】编者的话：“有生意的地方就有印度人”——这是一句流传在非洲商界的话。在非洲多国，印度商人在金融、制药、电信、零售等行业都占据了重要地位。
印度进口高纯度辣椒精5%、10%、20%、30%、40%辣椒精一手货源辣 椒：(chillies)，双子叶植物纲茄目，一年或多年生草本植物，原产于南美洲热带地区，明末传入中国湘楚之地。有辣味，供食用。辣椒喜温、喜水、喜肥。
