米饭是我们的主食之一，特别是对于南方人来说，如果一天没有吃到米饭，那么就会觉得有些难受，吃米饭还要搭配着各种各样的下饭菜肴，这样一顿饭才会吃的更加舒适和满意，每个人的口味都有不同，就拿米饭来说，并不是煮熟了就可以了，而且要根据自己的口感去煮米饭，因为它的软硬程度也会根据我们的烹饪方式而出现不同，我们不能保证每个人都会喜欢吃你喜欢的那种米饭的口感，所以在煮米饭的时候，最好是能做到不软不硬，那么就能满足更多人的口味了，是不是很机智呢?
来源：【中国食品报】眼下，正是新米集中上市的时候，你见过绿色的大米吗？在日常生活中，除了常吃的白色大米，黑米、紫米、红米也相对常见。面对高饱和度的绿色大米，消费者似乎嗅到了科技与狠活的味道，又该如何如何科学选购优质米呢？人工造粒绿竹米最近，在线下商超出现的绿色大米引发网友热议。
10月16日是世界粮食日，10月16日所在周是我国粮食安全宣传周。今年世界粮食日全球活动主题为：“水是生命之源，水是粮食之本。不让任何人掉队。”我国粮食安全宣传周主题是“践行大食物观 保障粮食安全”。米面粮油，是家家户户的必备。可你知道TA们是如何从田野走上餐桌的吗？
大米生虫了不需要拿出去晾晒，只需要学会几个小妙招就可以将米虫赶走了，不了解的朋友，可以跟着我们的文章一起来看看。大米放久了容易生虫，尤其是存放不当的时候，它会变质产生一些其他的物质。有时候会生一些米虫，那么我们想要预防大米生虫或者把大米里面的米虫赶跑要怎么做呢？
