导语：酸梅汤是老北京传统消暑饮料，在炎炎夏多数人家会买乌梅自行熬制，冰镇后饮用。现在我们喝的酸梅汤配方源于清宫御茶坊。清朝时，酸梅汤风行于宫闱，其中特别受到乾隆皇帝的喜爱。据史料记载，慈禧、谨妃、崔玉贵等人也很喜欢喝酸梅汤哦。
《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。食材与明细1.
By 九阳知食用料乌梅 25g山楂 25g陈皮 2g甘草 2片桑葚 10g薄荷叶 2片洛神花 5朵纯净水 1200ml冰糖 150g冰块 适量迷迭香 1支做法步骤1、先将以上食材清洗，把食材放在碗内重新加水没过食材，浸泡半小时左右；2、将浸泡的水和食材一起倒入养生壶中，再加入清水
笔者有一种感觉，不知道对不对。随着食文化的时代发展，似乎那些进入中国较早的洋食物，因为简单粗暴不健康，在渐渐淡出人们的食物结构选择。比方说洋快餐，上座率明显缩减，很多人已直接把肯爷爷麦叔叔跟肥胖懒惰划了等号。在饮料方面，可乐雪碧也在失宠，碳酸饮料怎么就让人感觉不健康啊。
夏日冰爽酸梅汤冰冰凉透心爽嘟嘟love凤北京的温度实在令人望而生畏，面对酷暑高温食欲不振，昏昏沉沉，这时候来一杯提神醒脑，开胃助消化的酸梅汤冰冰凉透心爽用料乌梅20颗冰糖适量金银花20颗干草12片山楂10片陈皮2勺大枣4个水600ml柠檬片2片制作步骤1.
此饮品已经有千年厚重的历史沉淀，它是我国最古老的传统饮料之一。这老万成酒店，是由几个股东在1910年投资建成，刚开始股东希望营业利润可以倍增，可事与愿违，特别是大热天，烟酒生意更是“清淡”无比，几个股东也非常着急，其中有一个股东叫裴广孚，记起自己夏天曾在北京喝过“酸梅汤”，味道可口，清凉祛暑，武汉市面上还没有哪个商家卖过。
