饭店的炒牛肉为啥好吃?大厨教你3个技巧,牛肉滑嫩入味,超下饭春天是长个的最佳季节,家里有学生的一定要抓紧这个“黄金期”,要让孩子多锻炼、多睡觉,还要保证充足的营养,多吃些高蛋白的食物,比如牛肉。牛肉富含蛋白质、铁、钙、维生素B族等营养,可以强筋壮骨,促进生长发育,提高免疫力。