“头条首发，禁止搬运，违者必究。”在阅读此文前，辛苦您点击右上角的“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！来源/首席商业智慧作者/首席商业智慧引言：鸭脖三巨头都知道吧？
极目新闻记者 杜光然近日，“曹氏鸭脖”的企业认证号曝光了自家汤料的配方，里面含辣汤香精、油溶性辣椒精等十多种添加剂，并以前员工的口吻称这是蜀湘曹氏鸭脖公司的配料。9月7日，蜀湘曹氏鸭脖所属公司就此事回应称，该账号和“前员工”与公司无关，是有人恶意诋毁。
来源：海报新闻 9月6日晚间，疑似“曹氏鸭脖”离职员工利用官方账号爆料制作过程使用食品添加剂等多类严重违反食品安全的问题，文案称“曾经在曹氏鸭脖上班的员工，如今已离职，今天带大家揭秘一下各大曹氏鸭脖的科技和教学环境”。
近日，云南昆明一名消费者在社交平台发帖称，她和男友在知名连锁餐饮品牌曹氏鸭脖昆明市五华区门店就餐时，发现麻辣烫碗沿标注 “碗底有惊喜”，翻转后却赫然出现 “你像猪一样能吃” 的侮辱性文字。发帖人直言被冒犯， “一点都不好笑，只觉得不尊重。”这一事件迅速登上热搜引发舆论热议。
近日，一名疑似“曹氏鸭脖”离职员工利用官方账号发布视频，称曹氏鸭脖制作过程存在多类违反食品安全的问题。9月8日，曹氏鸭脖相关负责人告诉南都记者，该视频发布者并非曹氏鸭脖员工，其所发布的视频内容与实际不符，属于恶意造谣和诋毁。
“工业辣椒”制成的曹氏鸭脖，正在悄悄征服年轻人的胃？最近，“曹氏鸭脖”火爆网络，成为网红试吃的新宠。靠着“几乎能看见太奶”的辣度，让很多自诩能吃辣的网友们开始日渐怀疑人生。即便如此，依旧阻挡不了曹氏鸭脖的火热。
半岛全媒体记者 田坤近年来，以“爆辣”闻名的曹氏鸭脖，曾征服了许多嗜辣如命的年轻人,有人边高呼着“越辣越上瘾”，边走进了医院的大门。社交媒体上有关曹氏鸭脖“工业辣”、“辣椒精”的消息也层出不穷，但其背后隐藏着一个已悄然成长超400亿的行业。
近日，一名云南网友在社交平台发帖称，其在曹氏鸭脖连锁门店用餐时，发现麻辣烫碗沿刻着“碗底有惊喜”字样，结果吃完后一看碗底赫然印着“你像猪一样能吃”的文字。“一点都不好笑，只觉得不被尊重。”她直言感到被冒犯。
受访专家：中国注册营养师 张海英环球时报健康客户端记者 徐盈近日，曹氏鸭脖在抖音官方账号公开自己的汤底配料，里面的“辣椒精”吸引了人们的注意。作为以辣闻名的小吃，曹氏鸭脖的特辣汤底让许多挑战者“痛哭流涕”、败下阵来，辣椒精可谓功不可没。
