几阵凉风拂过，就连枯瘦的空气里也流淌着稍许萧瑟的味道，此时也正是进补的好时节。都说鸡肉是滋补好物，尤其是在秋冬季感到寒冷的时候，如果能喝上一碗热腾腾的鸡汤，整个人都感到暖烘烘的，茯苓鸡汤就很适合秋冬季节食用。
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朔风起，万物藏，秋冬之时，阳气渐收，阴气渐长。不少人会在此时进补，一锅热气腾腾的鸡煲、羊肉煲听起来是不是很诱人呢？广东省名中医、广东省中医院心血管科大科主任邹旭提醒，从中医的角度，冬季进补要根据不同的个人体质进行，切不可盲目过度进补。
