“垃圾食品”，它们有一个更加准确的名字——“超加工食品”。虽然这个东西听起来很陌生，但其实你可能天天都在吃。看一下超市货架，几乎全是它们！超加工食物，是指工业化生产，并且添加了至少5种以上添加剂的食物，通常就是糖、稳定剂、保鲜剂、防腐剂、色素等。
刘大姨今年65岁，退休前是单位的会计，精通于算账。退休后依旧掌管着家里的财政大权，日常收支等都打理得井井有条的。最近一段时间，她发现自己的记性明显变差了，有时候当天买的菜晚上记账就想不起来了，这让她十分恐慌，难道自己患上老年痴呆了吗？
“你这个年纪，手抖得厉害，可能跟你平时喝的茶有关系。”这是医生王大夫见到张伯时说的第一句话。张伯今年六十有三，是一名退休的建筑设计师，平时身体还算硬朗，唯独最近一段时间，他发现自己的手时不时会不由自主地颤抖起来。
