在人们的印象中，重庆有很多别称，江城、桥都、雾都、温泉之都等都让人印象深刻，但要说影响最大的别称，非“山城”莫属，山是一座城，城是一座山，甚至很多企业还以山城为品牌，于是出现了山城啤酒、山城香烟、山城汽车、山城手表、山城茶、山城酱油等，所以山城重庆，可以说是深入人心。
重庆，这座享有山城、江城、桥都等名称的超大城市，其下辖的38个区县之中，光从名字中就透露着其地貌特征；比如名字中含山的巫山、秀山，一听就和山有关，在比如说綦江、黔江、垫江、巫溪，其名字中都带着溪水，肯定和水有关联；就连重庆主城九个区名字也有部分和山水沾边（九龙坡的坡，江北的江、南
小面、毛血旺、烤鱼……走进位于重庆梁平区的重庆市预制菜产业园展览馆，上百种预制菜产品让人眼花缭乱，这些地道的重庆美食只需加热甚至开袋就能享用。在这里的智能餐厅，消费者还能品尝由自动烹饪机、送菜机器人制作的菜肴。
