人们经常购买一些肉，例如鸡肉，鸭肉，猪肉等，如果吃不完，就将其存储在冰箱中，以免变质。 但是，不可避免地会存在一些遗漏，一段时间后可能会忘记这些遗漏，因此发现它，已经过了几个月甚至一年以上的时间。此时，这种冷冻时间过长的肉变成了“僵尸肉”，已经超过了安全食用时间。
现在大家生活条件好了，一些人喜欢买比较多的肉，一时吃不完就会放在冰箱里冷冻，以此来延长保质期。尤其是过年杀猪的时候，一些人不想腌制，想吃新鲜的猪肉，于是会将不少肉放在冰箱里冷冻存放，吃的时候再一点点拿出来。
（重庆晨网记者 徐菊 11月5日14:27报道）又是一年烤羊季来临，如果你花了鲜活烤羊的钱，吃到的却是冻羊肉，你能识别出来吗？5日，重庆市农家乐产业协会中式烧烤专家提醒吃货们，市场上的烤羊良莠不齐，一定要认真识别。
来源：【环球时报健康客户端】辽宁省营养学会健康宣教专业委员会常务委员 任建军民谚道，“冬吃羊肉赛人参”。寒冷的天气里，适量吃羊肉有助温补气血、驱寒暖身。然而，羊肉特殊的膻味让不少人难以接受。如果从选肉、处理到搭配，每一步都注意细节，就能做出膻味小的羊肉。选肉。
天气渐冷来一碗香喷喷的羊肉汤暖身驱寒再适合不过暖中祛寒的羊肉究竟有哪些功效？如何挑选羊肉？羊肉怎么做才能不膻呢？这份《羊肉进补攻略》为你一一解答冬天吃羊肉，有哪些好处？1、御寒《本草纲目》说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。
大家听说过“僵尸肉事件”吗？僵尸肉，指的是那些冻了多年的「冷冻肉」，听说吃了对人体的危害不少。小九在后台也收到过粉丝的私信——“听说冰箱冰冻的鲜肉最多储藏2-3个月，超出3个月吃了不但容易中毒，听说长期吃还可能会致癌。”难道超过3个月的冷冻肉真的不能吃了吗？
