N海都全媒体记者 黄义伟春节临近，永辉超市全国调改持续纵深，焕发民生消费新活力。1月22日，永辉超市莆田首家“学习胖东来”自主调改店在荔城区的九华广场开业，消费者不仅能买到胖东来的同款爆款商品，还能体验到各种细节满满的“东来式服务”。
大河财立方《极刻》第955期【大河财立方 记者 杨霄 实习生 陈星冉】“胖东来调改永辉超市”第二期行动，在7月17日拉开序幕。当日，永辉超市发布的调改说明称，将对该店从商品结构、品质、价格及卖场布局、动线、环境、服务和员工待遇等方面做全面调整，预计在8月7日恢复营业。
近日，《BUG》栏目分别前往北京石景山喜隆多店、大兴区鸿坤广场店实地走访，发现开业热潮褪去后的永辉“胖改”项目，正显露出改造不够彻底的尴尬现实:第一，从客流来看，曾经的人潮盛况早已不再，那些一物难求的网红产品，如今既不缺货也无需抢购，甚至无人问津。
8月7日，河南永辉超市发布消息，在胖东来的帮扶下，目前确定调整的第三家门店为裕华广场店。8日，大象新闻记者实地探访发现，该店目前已闭店进入全面调改阶段，9月20日恢复正常营业。营业时间调改为9:30-21:30。现场设立招聘台，最低薪资待遇为每月4500元。
据河南永辉超市公众号消息，郑州永辉信万广场店将在5月31日闭店，进入全面调改阶段。经过“胖东来式爆改”后，这家永辉超市将在商品、价格、环境、员工待遇等方面做出调整。6月19日正式开门营业。据报道，有7成的产品将被淘汰。
郑州版“胖东来”来了！胖东来帮扶调改的永辉超市郑州信万广场店于6月19号今天开业。由于现场客流太过火爆，开门营业仅20分钟后即开始限流，胖东来创始人于东来也来到现场！据了解，这家永辉超市是胖东来走出许昌迈向全国的第二站，货场内有超过90%的陈列商品均为许昌胖东来同款。
《福建日报》2024年11月21日08版核心提示借助“爆改”话题，永辉超市调改后重新开业的门店，半年来频频成为福州商超的顶流。面对中国乃至全球零售商超的寒冬期，部分外资零售商超已然从零售舞台中央退出，另一方面，永辉等一众国内零售商的调改和升级却在接连成功上演。
01、胖东来，手伸过长了被誉为“中国商超天花板”的胖东来，因为“禁止要彩礼”的新规，翻车了。11月20日，胖东来创始人于东来的一条公开言论掀起轩然大波：“从明年起，胖东来员工结婚不允许索要或付出彩礼、婚礼酒席不能超过五桌。如果做不到，公司将取消一切福利。
