组织拟定本企业的食品安全管理制度，明确本企业从业人员健康管理、供货者管理、进货查验、生产经营过程控制、出厂检验、追溯体系建设、投诉举报处理等食品安全工作要求，组织开展日常管理和督促检查，确保食品安全责任制有效落实。
来源：【石家庄新闻网】近日，省市场监管局印发《河北省其他食品生产经营者落实食品安全主体责任指南》，督促其他食品生产经营者落实食品安全主体责任，进一步规范食品安全管理人员行为。其他食品生产经营者包括取得食品经营许可或备案的个体工商户、食品小作坊、小餐饮、食品小摊点等。
记者蒋小天 发自北京9月26日，南都记者从市场监管总局获悉，日前，总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，要求食品生产经营企业建立健全食品安全管理制度，严格按照《食品安全法》的要求，依法配备食品安全员、食品安全总监等职位，强化食品安全责任。
来源：【昆明日报-掌上春城】为了进一步规范食品安全管理人员行为，日前，云南省市场监督管理局公布《云南省其他类型食品生产经营者落实食品安全主体责任监督管理办法》（征求意见稿）（以下简称《办法》）向社会公开征求意见。有关单位和个人可于12月15日前，提出意见和建议。
□杜慧琳（山西传媒学院）近日，一名自称广州大学食堂食品安全员的网友爆料称，该学校食堂存在购买三无食材、售卖过期河粉、馊面条等食品安全问题，而自己在反映问题后则被开除。对于此事，学校回应称经初步核查，确实存在当天食品过期、当天销毁处理不及时、台账管理不规范等问题。
据市场监管总局消息，日前，市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，要求食品生产经营企业要建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，具有一定规模的食品生产经营企业在配备食品安全员的同时，应当依法配备食品安全总监;
食品安全员，这个听起来有些陌生的职业，实际上与我们的生活息息相关。他们是一群默默无闻的守护者，确保我们每天摄入的食物既安全又健康。那么，什么是食品安全员？他们的价值何在？又该如何成为一名合格的食品安全员呢？
来源：【人民日报健康客户端】3月1日起，《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》和《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》将施行，对企业食品安全管理人员的考核方式、考核内容等进行了明确规定。其中，特殊食品生产经营企业食品安全管理人员的主体责任，也在大纲中单独列出，予以明确。
