很多老菜农都有留种的习惯,但现在不少人发现,自己留的种子种出来的蔬菜不是不结果,就是品质大不如前。现在市场上卖的蔬菜种子大多是杂交种,这些种子种出来的蔬菜确实产量高、品质好,但它们的后代会出现“性状分离”,简单说就是遗传特性不稳定,种出来的蔬菜可能又小又难吃,甚至不结果。