常见的莲雾品种包括黑珍珠莲雾、飞弹莲雾、黑金刚莲雾、白莲雾等。以下是对这些品种的介绍:
- 黑珍珠莲雾:果实为紫红色,果面有光泽和蜡质,果蒂端平整形或圆锥形,果实呈喇叭形,果顶中心凹陷。
- 飞弹莲雾:果皮黑红色,外观长形,果肉厚且多汁,裂果较少。
- 子弹莲雾:果形像子弹,口感欠佳且裂果多,栽培较少。
- 黑金刚莲雾:完全成熟时果皮呈深邃黑色,口感脆嫩多汁,甜中带酸,如“长在树上的清泉”。
- 白莲雾:颜色洁白,口感清甜。
- 斗笠莲雾:形状像斗笠,较为独特。
- 巴掌莲雾:果实较大,形如巴掌。
此外,还有一些其他品种:
- 牛奶莲雾:使用包含牛奶、豆浆、鸡蛋和鱼粉等营养成分的独特生物有机肥培育,口感清甜,脆嫩多汁,如“会爆汁的棉花糖”。
- 南鹿一号莲雾:自主培育的第二代莲雾新品种,结合了黑金刚莲雾和牛奶莲雾的优点,口感丰富,既有黑金刚的清脆,又带有牛奶莲雾的甜美。
- 红宝石莲雾:果实鲜艳红色,略带酸甜口感。
- 绿宝石莲雾:果实为清新绿色,具有独特草本香气。