【来源：济南时报】5月19日，新黄河记者在经十路北侧的凤岐农贸批发市场探访，这里有一处由简易板房组成的“大棚”市场，市场内有数十家经营蔬菜、果品和酒水饮料的商家，从2021年开始经营，至今已经有4年的时间。
北坦美食街无论是比较知名的美食街还是藏在济南巷子里的“小破店”济南怎么说都不是一个缺少美食的城市说来就来今天咱们就把目光聚焦到这个被酱牛肉炸里脊扒鸡酥锅肉夹馍所包围的宝藏美食街——北坦#北坦美食清单#➀ ┄┄┄蒿家扒鸡➁ ┄┄┄北坦糖果子➂ ┄┄┄栗香姐姐➃ ┄┄┄老潼关肉夹馍➄
菜市场的生鲜肉质量如何？商户的进货台账齐全吗？肉制品经过检验检疫吗？4月29日凌晨，济南市市场监管局联合济南市公安局、槐荫区市场监管局对匡山综合批发市场内肉类食品经营业户、仓储冷库开展夜间专项检查，直击生鲜肉“源头关”，严厉打击各类违法违规行为，进一步规范生鲜肉市场销售行为。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 管悦 张志恒近几年，在北京、上海、杭州等地，山东羊肉汤店曾多次出现“开业即排队”的火爆场面。单县羊肉汤更是跨海出圈到日本、澳大利亚等海外市场。山东羊汤是如何从齐鲁大地飘香全球的？未来又该何去何从？
山东是一个人杰地灵的地方，不仅有特色的大煎饼，还有很多特色的小吃，比如说济南的把子肉，配上米饭那味道绝了，还有鲅鱼水饺，那味道是一个鲜美，可是今天的美食既不是山东的特色，位置还偏僻得让人难找，但是味道是最好的，而且这个小店还有一个特点就是早上自己宰羊，下午自己卤羊杂卖，这个习惯还是比较好的，毕竟都是自己的东西，既新鲜又安全。
“走过一个冬天，辛苦了这一年，捎上了心意，敲敲门，送到了你身边，好运来点点头，福星来眨眨眼，尝一个饺子美美滋滋，乐开了笑颜……”伴随着《拜新年》的BGM，各大短视频平台上山东省第一批回村过节的网友已经开始在社交平台分享自己的赶集日常：热热闹闹的大集人头攒动，卖力吆喝的商贩，热气腾
你以为冬天来了济南人就不出门排队吃早餐了？其实不然。一大早，济南的羊汤铺子的门前就已经排起了队，哈出的气和热腾腾的羊汤气混在一起，即便是陌生人也能因为一碗羊汤变得亲切了许多！每年冬天，才是济南各大羊汤馆一年中生意最火热的时候。
记者 王鑫 1月5日是农历腊月十四，正值济南白马山大集（井家沟大集）开市。热闹非凡的集市上，不仅大人收货满满，一起来感受年味的孩子也不虚此行。冰糖葫芦、各种造型的气球、拨浪鼓吸引了小朋友的目光。黄河大集｜好吃好玩！济南白马山大集深受孩子喜爱黄河大集｜好吃好玩！
大锅熬煮、大碗盛汤，热气腾腾；羊肚脆韧，羊肝绵密，羊血鲜嫩，羊肺软弹……12月17日，山东多个商家账号开直播教学熬羊汤，并详细讲解熬羊汤的过程，吸引了众多网友观看。说到喝羊汤，山东在全国的美食地图上绝对可以排的到前列。
中国质量新闻网讯 为切实做好大集食品安全工作，促进完善村镇大集消费环境，1月9日，济南市市场监督管理局及起步区太平街道市场监管所等相关执法人员开展专项行动，在起步区太平街道庙廊大集开展食品安全检查、普法宣传、农残快检、消费提示等工作，严把集市食品质量安全关，助力广大城乡居民过个放
齐鲁网·闪电新闻5月23日讯 5月22日，以“盐池滩羊 香飘泉城”为主题的品牌推介会在济南举行。活动现场签约不断，盐池县农业农村局和山东企业签了战略合作协议，滩羊集团和4家农特产品经销企业跟10家山东本土企业签了销售订单，为东西协作注入“高附加值”动能。
