潮新闻客户端 编辑 徐茜茜自6月9日入梅以来,“梅姑娘”由南到北,在浙江疯狂“泼水”。阴雨连绵使人愁,面对衣物受潮不易干,环境潮湿闷热的梅雨天,古人是怎么度过的?制图:徐茜茜梅雨季,闷热难当,现代人穿起了短裤汗衫,凉爽方便,古人会怎么穿?“富人披丝绸,穷人穿麻衣”。
五味三材,九沸九变,火之为纪,时疾时徐,灭腥去臊除膻,必以其胜,无失其理。——战国•《吕氏春秋•本味篇》熟物之法,最重火候。有须武火者,煎炒是也;火弱则物疲矣。有须文火者,煨煮是也;火猛则物枯矣。有先用武火而后用文火者,收汤之物是也;性急则皮焦而里不熟矣。
武汉晚报6月21日讯 21日迎来了夏至节气,而长江中下游一带近日已进入梅雨季节。当梅雨季撞上夏至,我们该如何养生保健来赶走身体的各种不适?21日,在长江日报37度里健康科普直播间“跟着二十四节气去生活”系列养生直播中,武汉市第三医院中医科主任医师江波详细介绍了夏至养生的注意事项。
梅雨季,雨水纷纷。享受高科技便利的我们难以想象,在古代,人们该如何度过漫长的雨季。其实,雨天,古人的生活很丰富,并非枯坐家中。不用高科技“玩具”,照样宅一天尽管,没有电脑、电视、手机这些高科技工具,下雨天,下棋、读书、品茗、抚琴......古人照样可以宅在家里,享受生活。
“三秋梅雨愁枫叶,一夜篷舟宿苇花”,每年6月中旬至7月上旬,我国长江中下游以及江淮流域,将迎来连绵数日的降雨,而且雨量集中且强度大,此时正值江南梅子成熟季节,因此民间把这段降雨时期称之为“梅雨”,也叫“黄梅雨”,又因高温高湿的特点,很容易导致物品霉变、电器受潮,故而又名“霉雨”。
梅雨季节是每年的6,7月份,这段时间里经常下雨,天气闷热,湿度大,时间长了很多东西还会发霉,总之梅雨季节真的是让人很不舒服。本来就不爱吃白米饭的我现在都懒得煮饭了,又热,所以夏天基本喝粥比较多,可是每天喝白粥也会腻,营养也跟不上。
益阳日报全媒体记者 张庆如 黄云 钟浩芒种已半夏,江南梅雨漂。闷蒸天,暑气盛,郁躁倦怠之感频袭,明李时珍曾载:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月作熟汤饮之。”按时令煮汤,生津止渴,解表散寒、行气和胃,消食提神。湘北丘陵地,绿荫绕绕,半坡杨梅已红,树间隐隐可见。
泉州端午美食不仅有粽子,还有源自宫廷的圆饼煎䭔:老祖宗的“补天饼”□融媒体记者 张君琳每逢端午,泉州街头售卖的节日食物,除了粽子之外,还有一种从宫廷流传于民间的小吃——煎䭔,旧时百姓在它身上寄托了“补天止雨”的朴素祈愿,也让它承载着新麦丰收的喜悦。