难度:切墩(初级) 主料 猪肋排500g 胡萝卜一根 黄瓜半根 土豆两个 大米300g辅料 五香粉适量 盐适量 油适量 糖适量 姜两片 葱两根 黄酒一汤勺 老抽一汤勺 生抽一汤勺 1. 材料集合2. 葱姜切末,胡萝卜、黄瓜、土豆切丁备用。3. 米淘完备用4.