食材主料鳊鱼450g辅料姜丝10g香葱段10g盐1/8勺料酒1/4勺黄豆酱1勺步骤1.鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀。2.用盐，料酒涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内塞满香葱，姜丝，再在表面涂上一层黄豆酱。3.锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟。4.
孕期食谱 豆酱水蒸巴浪鱼的做法做法1.准备食材：巴浪鱼1条、芹菜1根、姜2片、长红椒1根、豆酱1汤匙、油10克2.步骤1：芹菜洗干净，切成末。3.步骤2：姜切成姜丝，长红椒洗干净，切成红椒圈。4.步骤3：将巴浪鱼去掉内脏，洗干净之后，摆盘5.
“很喜欢用蒸的方法做菜，简单方便少油烟。就拿鱼肉来说，我女儿小的时候我给她蒸鱼排骨，因为都是大刺儿，吃起来更安全。现在大了，自己会吃鱼了，偶尔蒸条全鱼出来，偶尔会蒸几块鱼肉出来，都很受欢迎的。 不过我吐个槽，现在的淡水鱼肉真心的没有前几年好吃了。
鱼，谐音“余”，取意“富裕”，“年年有余”。所以，鱼就成了我们中国人在重大节日，宴会上，不可缺少的重要菜肴。就连我们日常吃饭，它都是不可或缺的。关于如何烹饪，想必大家都会存在共同的问题，那就是如何去鱼腥。而关于如何去鱼腥，大家似乎都有属于自己的那一套。
论鱼肉的美味吃法。千万不要小瞧一条鱼，它的吃法多到让你吃惊！！最近发现，除了有造型、口感都适合宝宝的吃法，还有鱼头豆腐、红烧鲫鱼、红烧带鱼、糖醋鱼、剁椒鱼。。这些家常、方便的也要学起来~红烧鱼的做做法：1、把宰杀干净的鱼打花刀的。2、红烧鱼的刀法是竖切，鱼呈块状。
一年之计在于春，春季也是孩子长身体的季节，这个时候代谢旺盛，要多吃一些营养高蛋白的食物，但又不能吃得太油腻，鱼类就是不错的选择，鱼肉营养丰富，低脂高蛋白，下面推荐6种常见的鱼，肉多刺少，孩子吃了身体强壮，还可以补脑。
