古往今来的诗歌中，描写友情的作品非常之多，描写朋友间饮酒赋诗、畅聊天地人生的也不少，中国古典诗词中，更是比比皆是，比如:杜甫逃难时与老友相遇，老友热情招待了他，“夜雨剪春韭，新炊间黄粱;主称会面难，一举累十觞”，虽然只是普通的农家饭菜，但是主人的热情却让杜甫感动，所以宾主两人“十觞亦不醉，感子故意长”。
古诗词也可以很有趣无酒不成席。“酒桌文化”，自古以来就是一门规矩众多的社交学科。喝开心了，一座城池可让；喝拧巴了，兄弟反目成仇。武松过景阳冈，喝了18碗老糟烧，把老虎摁在地上摩擦；关羽温酒斩华雄，千古留名；刘伶鹿车载酒，哪里喝死哪里埋；醉八仙梦饮长安，天子呼来不上船。
一般人请人喝酒，就会说，今天要敞开喝，一醉方休，不醉不归。高级劝酒词，那还得看曹操、李白。曹操说，“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。”人生苦短，生命过半，功名未立，只有饮酒，才能解千愁啊！不如，举起酒杯，痛饮一场，以解心忧。
