导语:猪油,这一曾经深受人们喜爱的美食,如今却在健康观念的影响下变得备受争议,在过往的岁月里,它的独特香气和滋味,无疑为无数家庭带来了欢乐和满足。然而,时代的变迁和人们对健康的日益关注,使得猪油在人们的餐桌上逐渐失去了往日的地位。
还有最新研究发现,老年人多吃猪油烹饪的食品对心血管健康更有益。这项由北京大学健康老龄与发展研究中心/国家发展研究院组织的横断面研究,对15,242名65岁以上老年人进行了随访,最终调查显示:使用植物油的组患病风险更高。
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一碗猪油炒饭,差点要了命。“当时真觉得自己不行了,遗嘱都想好了”,还在接受治疗的周奶奶,面对记者时感慨良多。67岁的周奶奶身体一向硬朗,上周某天中午,她用猪油炒饭吃,由于胃口大好,她比平时多吃了一碗。没想到一个小时后,周奶奶就突发晕厥,头重脚轻,被家人送往医院。
几千年来,中国人一直吃猪油,猪油可以炒菜,可以拌饭,猪油渣可以当作美味的零食。自20世纪90年代以来,猪油这个老百姓生活中的主角,突然就栽了大跟头,不断有各类专家学者出来宣扬:猪油含有大量饱和脂肪酸,会堵塞血管,造成心脑血管疾病;
“猪油是心血管祸根,大家都别再吃了!”何大伯发了一条朋友圈,并配图家里的猪油,提醒亲朋好友们,这猪油害人不浅。原来,何大伯的母亲苏奶奶,因为一碗猪油炒饭,差点命悬一线。事情是这样的。苏奶奶晚餐时做了很多喜爱的猪油炒饭,连吃两碗意犹未尽,又加了几口。
小时候吃过“特难吃”的5种糖,春节买糖时,你还会选择它们吗?春节的脚步越来越近了,除了要准备各种吃喝的东西之外,还有一种年货是必不可少的,那就是糖果!在咱们华夏民族,每逢喜事就少不了糖果,毕竟糖果吃在嘴里,甜在心里!