西红柿除直立品种外,大多数品种茎秆呈蔓性,半蔓性,木质化程度不高,当株高达到40厘米时,茎秆因承受不了枝叶的重量而倒伏,需要搭架,绑蔓,使群体由平面结构变为立体结构,改善田间通风透光性,减轻病虫危害的机会,并方便田间操作。
西红柿、辣椒、茄子是最常见的蔬菜,也是种植最多、最广泛地蔬菜,这些蔬菜管理比种植更重要,三分种七分管是获取高产的关键,这些蔬菜在管理当中有很多工作要做,促根、搭架、打叉、浇水、追肥、防病等等,一样也不能少。