这是随着生活条件越来越好， 不少人为了使家人吃的更好，每天都会多做一点菜，可有一些菜吃不完，不少人也舍不得扔掉，就会放到第二天加热后再吃，其实有一些食物，千万不能隔夜吃，因为这些隔夜食物，表面看着很新鲜，其实已经变质，产生了大量的病菌或其他有害物质，食用后就会出现中毒现象。
潮新闻客户端 二郎青菜的种法，或自己撒播、或买秧来栽，两种方法我都试过。山下的农贸市场这点蛮好，不光有现摘的鲜菜可买，节令到了，农家大嫂还会把自家育好的各种秧苗，顺便带到菜市场来卖。我头两年种青菜，都是在一位兼卖农家肥的胖大嫂那里买的。
来源：北京青年报中午12点的写字楼，微波炉前总排着长队。小张掏出昨晚备好的饭盒，同事瞥见里面的绿叶菜：“这菜隔夜了吧？小心亚硝酸盐超标！”隔壁工位的小李赶紧检查自己的韭菜炒蛋：“完了，这菜是不是也不能带？”带饭本是为了健康和省钱，却可能掉进“隔夜坑”。
