最近由于工作忙碌，天天加班，导致了食欲不是特别好，感觉吃什么东西都是索然无味，前几天单位食堂做了咸鸭蛋，鸭蛋黄红的冒油，看起来非常有食欲，于是我就要了一份尝了尝，吃完后食欲大增，就着咸鸭蛋直接吃光了一碗米饭，我还想要一份咸鸭蛋，结果发现咸鸭蛋是限量的，一人只能拿一份，没办法只能忍住了。
小的时候就非常的喜欢吃咸鸭蛋，其实正应该是3、4月份的时候腌起来，这样5、6月份的时候就刚好吃，尤其是早上配上米粥来吃，但是吃咸鸭蛋的时候我就喜欢吃蛋黄，剥开以后检测咸鸭蛋有没有腌好的标准就是看看咸鸭蛋的蛋黄有没有流油，现在这几天家人也是食欲不振，我就想着自己腌的咸鸭蛋来吃，虽然腌的时间有点过了，但是美味不过时，什么时候吃咸鸭蛋在我心里都是最好的时节。
咸鸭蛋有很多种做法：盐水泡、酒裹盐、盐泥巴包等等。我的实践证明盐水泡鸭蛋比其他做法的简单还好吃：出油快，咸淡合适，蛋黄更沙。做法：鸭蛋洗净晾干，烧开水，制作饱和食盐水，放花椒，待水凉后，泡蛋，20天可吃。
新华社客户端哈尔滨6月10日电 原生态湿地千鹤岛，金代遗址八里城，风光旖旎的八里湖湿地公园，感受低空飞行低空观光的通用航空机场，真枪实弹的射击天地绿马射击场，旅游观光、休闲采摘加露营基地的昌盛村生态农业观光园……肇东的一系列休闲旅游胜地吸引游客纷至沓来。
很多人都吃过咸鸭蛋，但是不知道如何腌制或者发现自己腌制的鸭蛋不好吃，你们找对了文章，本期我将为大家带来独家秘方：超强五星秘制完美无敌咸鸭蛋。 简称咸鸭蛋。“端午节是我国古老的传统节日，每到这天，粽子和咸鸭蛋便成了人们餐桌上必不可少的美味佳肴。
农历五月初五端午节是四大传统节日之一，在这样的民俗大节里，相关的习俗和食俗几乎说之不尽，但要是划上重点，可以简要归纳为“吃3样，做3事，忌2样”，大家不妨花时间一起了解一下，看看端午节的这些老传统丢了没有，今年过端午记得做，祈祷家人端午安康吉祥，一年都能顺顺当当。
