导语:谈起汾酒,我想大家并不陌生,它又称为 “老白汾酒”,因产于中国山西省吕梁市汾阳市杏花村,是中国清香型白酒的典型代表。在谈论它的多少毫升问题前,我们先来聊聊它的历史。汾酒是我们所知道的中国最古老的酒,它的前身 “汾清” 的最早文字记载可追溯至 1500 年前的北齐年间。
汾酒,可谓是老百姓最熟悉的大众名酒,1952年全国首届评酒会,汾酒首获金质奖章,与茅台酒,西凤酒,泸州老窖三个品牌并称中国四大名酒,汾酒采用清蒸二次清,地缸固态分离发酵法酿造,是清香型白酒的代表,汾酒品质特点可以总结为,绵,甜,净,爽,清,以清香纯正著称,基础款的汾酒价格都不贵,京东,天猫等靠谱的渠道有活动时,我借机买了不少基础款汾酒,我买过的基础款汾酒有,老白汾封坛15年,老白汾10年,55度950ml的将军汾,55度的馆藏汾,还有出口红瓷,出口白瓷,出口玻汾,48度的琵琶汾,黄盖玻汾,买了这么多汾酒,除了琵琶汾是48度的,其余都是53度以上的,我不买低度汾酒,因为汾酒有个特点,就是高度汾酒越存越好喝,年份长的汾酒余味能喝出酱陈味,虽然我手里有各种基础款汾酒,但我从未把它们放在一起对比品尝过,从前喝汾酒,每次都只单喝一个品种,这种情况下也区分不出基础款汾酒之间的差异,把这些基础款的汾酒放在一起对比试喝也是我一直以来的一个心愿,前几天有两个酒友来找我玩,他们都是经常喝汾酒的主,当然,主要喝的基础款的汾酒,那些高端的汾20,汾30,他们也只是偶尔尝一尝,因为我们三个人对汾酒的接受程度都挺高,所以我提议,拿出五种基础款汾酒同台比拼一下,看看到底哪一种汾酒口感最好,哪一种汾酒性价比最高,拿出的五款汾酒,按照价格从低到高的排序,分别是,出口玻汾,出口白瓷,出口红瓷,老白汾10,老白汾15,这五款汾酒都是53度,这次汾酒同台比拼,我没有拿最基础的黄盖玻汾,原因是,前几天我和其它酒友刚刚在饭馆喝过两瓶黄盖玻汾,说真的,现在的黄盖玻汾真是难喝,简直难以入口,酒质粗劣,口感爆辣,后味还苦,用我朋友的话说就是,为什么黄盖玻汾这么流行,因为它的爆辣苦,别的酒模仿不来,
其实,出口玻汾和黄盖玻汾两个都是汾酒,但是很多人都分不清它们其中有什么区别,并且有些人还会混着买。对于这一点,先前就有酿酒师说这两者表面看相差无几,但其实都各具特点和卖点,建议弄懂!一般来说,大家分不清它们两者的区别,是因为对他们的了解不够多。
七八十一瓶的汾酒出口版瓷瓶,53度清香型白酒。给大家拆开来看一下,来自汾酒的嫡系,出口版的瓷汾,53度500毫升。背后是那句有名的诗,借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。茅台喝不起,可以喝汾酒杏花村酒业的汾酒嫡系。话不多说,直接给大家开盖,尝一下这个出口版的汾酒。