天下至味，鱼羊为鲜。在中国人的文字和思维里，“羊”和“鱼”是“鲜”中之最。如此说来，宁夏可谓是鲜味之都，盐池滩羊的美名四海皆知，黄河鲤鱼低调但实力不凡。黄河九曲，奔流不息。当黄河从巴颜喀拉山奔流而下，经过宁夏段时，送给当地人一种金色鲤鱼作为礼物，它就是黄河鲤鱼。
央视网消息12月6日，节气大雪，万物闭藏入仲冬。大雪正是“进补”的好时节，可以进食一些易消化、高热量、高蛋白的食物以抵御寒气。寒冷的冬季，不妨来一条红烧黄河大鲤鱼，温暖身体、增加营养。“黄河之鲤，肥美甲天下。
中新网兰州6月7日电 (艾庆龙 高展)黄河是什么颜色？看似极其确定的一个问题，在甘肃省临夏州永靖县却有了不一样的答案。受上游降水影响，洮河河水比较浑浊，在与黄河交汇处刘家峡水库的清波“相遇”时，形成一清一黄两股水流，河流呈“Y”字形交汇。
上面种菜下面养鱼、新鲜叶菜生机勃勃、黄河鲤鱼欢快游弋……在山东省聊城市东阿县绣青水产养殖专业合作社的鱼塘内，借助鱼菜共生系统，产生了养鱼不换或少换水而无水质忧患，种菜不施肥而苗茁壮成长的共生效应，达到了鱼、植物、微生物三者之间的生态平衡。
大众网记者 王佳 菏泽报道诗经曰：“岂其食鱼，必河之鲤。”自《诗经》起，鲤鱼就被视为尊贵之物的代表，象征着生活的富足与祥瑞。在我国悠久的渔文化中，鲤鱼备受人们青睐，而在菏泽，黄河鲤鱼是当地有名的特产之一，自古就被列为诸鱼之首，金鳞赤尾、体型梭长，是黄河鲤鱼独有的特征。
菏泽报业全媒体记者 姜培军 郭卫东“岂其食鱼，必河之鲤。”自《诗经》起，鲤鱼就象征着富足与祥瑞，而黄河鲤鱼被列为诸鱼之首。金鳞赤尾、体型颀长，是黄河鲤鱼独有的特征。中秋节即将到来，记者奔赴东明黄河生态农业产业园，探访鲤鱼养殖、产业发展及黄河流域生态保护和高质量发展情况。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 徐晓磊为整合济南市黄河鲤鱼产业资源，推动全链条协同发展，助力打造区域特色农产品品牌，2月28日上午，济南市黄河鲤鱼产销联盟成立大会成功举办，这标志着全市黄河鲤鱼产业正向转型升级、高质量发展道路加快迈进。
笔者结合近40年在渔业系统从事技术和管理工作的实践和经验，对更深入挖掘东阿县黄河资源优势、丰富黄河鲤鱼文化及品牌内涵、助力东阿黄河鲤鱼特色产业在黄河流域高质量发展过程中向更绿色、健康、高效方向前行，提出了自己的思考与建议。
文|冯骏祺来到东阿府定要品尝一下肥嫩的黄河大鲤鱼。午间，府前街东的社区农贸市场仍是熙熙攘攘，迎面就看到水产店的招牌，三大铁盆里面，造氧机汩汩水中大鲤鱼活力不减，穿胶皮裤的鱼贩子老板正在宰鱼，鳞片齐飞，刀刃在案板上砰砰作响。这片水产市场紧邻着黄河河道，每天清晨六点半准时开秤。
眼下正是成鱼出塘的最佳季节，托克托县3000余亩无公害黄河鲤鱼养殖基地迎来了又一个捕捞期。在鱼塘附近可以看到，渔民们正在将成筐的鲤鱼装上车，准备销往城区及周边城市。据了解，该基地覆盖黄河沿岸7个行政村，以“党建+合作社+农户”的经营模式，为村集体经济和各村农户带来稳定收益。
